ややライブ!梅干 since 2005

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2005年 07月 05日

塩漬後20日経過

カビも浮かず、容器をゆすったのが奏功したのか、
梅酢の匂いもさわやかさが少しよみがえった。
よしよし。
しかし、塩漬け期間上はもう土用干ししてOKなのに、
思いっきり梅雨で天候が伴わない。
早く干してしまって、このドキドキから解放されたい!
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by mikejima | 2005-07-05 08:26 | 進行状況


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