ややライブ!梅干 since 2005
2017-07-30T17:13:14+09:00
mikejima
梅干作りの様子をややライブでお伝え
Excite Blog
土用干し終了
http://ume05.exblog.jp/25947950/
2017-07-30T17:05:00+09:00
2017-07-30T17:13:14+09:00
2017-07-30T17:13:14+09:00
mikejima
未分類
土用干し強行
http://ume05.exblog.jp/25946251/
2017-07-29T20:07:00+09:00
2017-07-29T20:14:21+09:00
2017-07-29T20:14:21+09:00
mikejima
未分類
お天気はいまいちだけど、来週末晴れるとも限らないので、土用干しに踏み切りました。明日も快晴ではないようですが干します。梅酢はラップして日に当てておいたら風でめくれて端が梅酢に浸ってしまい、こんなことなら日に当てようなんてするんじゃなかったと悔やみつつ一煮立ちさせて瓶詰めしました。]]>
梅雨明けはしたけれど
http://ume05.exblog.jp/25929392/
2017-07-21T21:43:00+09:00
2017-07-21T21:43:37+09:00
2017-07-21T21:43:37+09:00
mikejima
進行状況
疑心暗鬼
http://ume05.exblog.jp/25912627/
2017-07-13T22:03:00+09:00
2017-07-13T22:03:23+09:00
2017-07-13T22:03:23+09:00
mikejima
進行状況
梅シロップ仕上げ
http://ume05.exblog.jp/25907972/
2017-07-11T20:52:00+09:00
2017-07-11T21:41:51+09:00
2017-07-11T21:00:22+09:00
mikejima
進行状況
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問題なく進行中
http://ume05.exblog.jp/25874983/
2017-06-26T22:54:00+09:00
2017-06-26T22:54:33+09:00
2017-06-26T22:54:33+09:00
mikejima
進行状況
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重石を減らしました
http://ume05.exblog.jp/25868603/
2017-06-24T09:17:00+09:00
2017-06-24T09:23:36+09:00
2017-06-24T09:22:09+09:00
mikejima
進行状況
梅はほとんど梅酢に浸かりました。これ以上は出そうにないかな。水面上に顔を出してる梅に梅酢がかかるようようきを毎日少し揺らすつもり。
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梅シロップも進行中
http://ume05.exblog.jp/25865685/
2017-06-22T22:14:00+09:00
2017-06-22T22:14:12+09:00
2017-06-22T22:14:12+09:00
mikejima
進行状況
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梅酢、もうすぐ梅にかぶります
http://ume05.exblog.jp/25863292/
2017-06-21T20:56:00+09:00
2017-06-21T20:56:07+09:00
2017-06-21T20:56:07+09:00
mikejima
未分類
梅酢が徐々に上がってきました
http://ume05.exblog.jp/25861143/
2017-06-20T21:47:00+09:00
2017-06-20T21:47:19+09:00
2017-06-20T21:47:19+09:00
mikejima
進行状況
久々の梅干し作り
http://ume05.exblog.jp/25858730/
2017-06-19T21:31:00+09:00
2017-06-21T20:55:13+09:00
2017-06-19T21:31:38+09:00
mikejima
進行状況
6/17(土)に受け取れなかった梅を6/18(日)に受け取り。常温発送にて1日経過のせいかちょっと熟れすぎの梅も少々あり、これらは500グラムくらいかな、梅シロップゆきに。
あとは梅干しにすべく塩漬けに。漬物石、ルクルーゼの鍋、南部鉄の小さい揚げ鍋を積み上げ、1日置いてみて、梅酢も出てはいるのですが、まだ少し頼りないようなので、鍋の積み方を変えて上に1リットルの水のペットボトルを載せました。たいそう不安定ですがこれで6キロくらいにはなったでしょうか。明日はだばだばになっているといいのですが。
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うはー
http://ume05.exblog.jp/13533577/
2010-10-30T11:31:36+09:00
2010-10-30T11:31:37+09:00
2010-10-30T11:31:37+09:00
mikejima
未分類
結局今年も漬けませんでした。
なぜならまだ前回漬けたのが余っていたし、天候不順で梅の作柄が悪いと報道されていたので・・・
来年はさすがに漬けるかな。]]>
更新のための更新
http://ume05.exblog.jp/9130343/
2008-12-03T22:55:48+09:00
2008-12-03T22:56:41+09:00
2008-12-03T22:56:41+09:00
mikejima
未分類
今年は梅雨前に長期出張だの旅行だのがあったので梅はお休みしました。
来年はまたやります。きっと。]]>
さらにワンモアウィーク?
http://ume05.exblog.jp/6162690/
2007-07-25T21:08:43+09:00
2007-07-25T21:08:43+09:00
2007-07-25T21:08:43+09:00
mikejima
進行状況
名古屋の夏本番とはいえない、妙に涼しい日が続いている。
そして、青梅を買ったネットショップから、ご丁寧にも
「まだ干すなよ」メールが来た。
痒い所に手が届くというか過保護というかまめというか・・・
今週末は友人が泊まりに来て楽しくも落ち着かないこともあり、やっぱりもう1週先が吉ってことかね]]>
ワンモアウィーク!
http://ume05.exblog.jp/6096675/
2007-07-15T10:58:29+09:00
2007-07-15T10:58:29+09:00
2007-07-15T10:58:29+09:00
mikejima
進行状況
そうこうするうちにもうすぐ土用干し?
平年どおりなら来週、昨年と同じならその次の週が梅雨明けです。
何とかこのままもって欲しい所です。]]>
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