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ややライブ!梅干 since 2005
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:進行状況( 50 )
梅雨明けはしたけれど
2017年07月21日
週末のお天気が今一つ。雨は降らなさそうだけど、土日とも、快晴ではないみたい...
疑心暗鬼
2017年07月13日
梅酢の表面に浮いたぽっちりしたものが、泡なのかカビなのか見分けがつかず(視...
梅シロップ仕上げ
2017年07月11日
梅シロップの漬け込み期間は、ネット情報によると一週間から十日、てもう過ぎて...
問題なく進行中
2017年06月26日
梅酢の量、色など、見た目はほぼ変わりません。変化といえば、フレッシュな梅の...
重石を減らしました
2017年06月24日
梅はほとんど梅酢に浸かりました。これ以上は出そうにないかな。水面上に顔を出...
梅シロップも進行中
2017年06月22日
梅シロップのレシピをネット検索すると大体氷砂糖を使っているようですが私はそ...
梅酢が徐々に上がってきました
2017年06月20日
これまでの経過を見ると梅全体が梅酢に浸かるまでもう2日ほどでしょうか。あま...
久々の梅干し作り
2017年06月19日
6/17(土)に受け取れなかった梅を6/18(日)に受け取り。常温発送にて...
さらにワンモアウィーク?
2007年07月25日
梅雨明けしたんだろうか、してないんだろうか 名古屋の夏本番とはいえない、...
ワンモアウィーク!
2007年07月15日
カビの気配はありません。順調?! そうこうするうちにもうすぐ土用干し? ...
あれから一週間
2007年07月07日
カビは出ていない。よかった。。。 焼酎、泡盛がなくなってついにラム酒を使...
うぎゃあ
2007年07月02日
一昨日の午前中に見たときはなんともなかった。 なのに昨日の夜、梅酢水面に...
転ばぬ先の杖
2007年06月27日
梅酢の推移はあまり変化なし。 それにしても梅雨らしいムシムシした気候。カ...
梅酢だばだば
2007年06月25日
重い鍋作戦が奏功して、今日は梅酢がたくさん出て、梅の上2センチほどまでにな...
いいこと思いついた
2007年06月24日
一晩たってふたを開ける。一応なかが水っぽくなっているが梅酢の姿はよく見えな...
梅届く
2007年06月23日
今年もやってきました、紀州の梅! 【2007年の仕込み内容】 梅:...
2007年シーズンスタート!
2007年06月22日
注文していた梅、発送完了のメールが届きました。 今週末仕込んだら、また暫...
土用干し2日目
2006年08月05日
夜もぶっ通し外に出しっぱなしで2日目。 夜露が当たるような土地ではないが...
土用干し1日目
2006年08月04日
昨年より笊の数が減った。今年の梅が大きかったので。 というわけで干すのも...
梅雨明け
2006年07月30日
とうとう梅雨明けだ。 来週末は土用干しです。 ということで今年もまた小...
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梅干作りの様子をややライブでお伝え
by mikejima
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